Cake


Bahan dan Bumbu :

Bahan Lapisan Dasar (Sugar Dough):
Terigu Kunci Biru atau Roda Biru 150 gr
Butter 100 gr
Gula 50 gr
Telur 1 butir
Esens vanila secukupnya.

Bahan Cake (Genoise Dark):
Terigu Kunci Biru atau Roda Biru 150 gr
Telur 5 butir
Gula 125 gr
Cake emulsifier 10 gr
Mentega cair 100 gr
Coklat bubuk 25 gr
Susu segar 50 ml

Bahan Lapisan Coklat (Ganache):
Cream whipping UHT 500 ml
Cooking chocolate dark 130 gr
Gelatin 8 gr
Bahan Sirup:
Gula 250 gr
Air 125 ml
Kirsch/rhum 100 ml

Bahan Isi (Cherry Ragout):
Dark cherry 1 kaleng
Maizena 50 gr
Gula 250 gr
Air secukupnya
Bahan Cream (Cream Chantily):
Cream whipping UHT 1 liter
Gula halus 125 gr

Cara Memasak :

Cara membuat Sugar Dough:
Kocok butter dan gula, jangan terlalu lama.
Tambahkan telur satu per satu dan terigu Kunci Biru atau Roda Biru. Aduk sampai rata.
Sebelum digunakan sebaiknya simpan terlebih dahulu di kulkas + 1 jam
Taruh adonan ke dalam loyang, pipihkan hingga rata dengan tinggi 0,5 cm. Tusuk dengan garpu merata agar saat memanggang hasilnya tidak menggembung. Panggang dalam oven selama + 15 menit hingga matang.

Cara membuat Genoise Dark:
Kocok gula, telur, dan cake emulsifier hingga mengembang.
Ayak terigu Kunci Biru atau Roda Biru dan coklat bubuk, masukkan ke dalam adonan kocokan telur (no. 1) sedikit demi sedikit, tambahkan mentega cair perlahan-lahan, terakhir masukkan susu segar.
Panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Dinginkan, potong horisontal menjadi 3 bagian.

Cara membuat Ganache:
Rendam gelatin dalam air dingin.
Hangatkan cream whipping UHT, setelah itu angkat dan campur dengan gelatin yang telah direndam.
Tambahkan cooking chocolate dark yang telah dicincang kecil-kecil. Aduk hingga rata dan coklat larut. Simpan di kulkas minimal 1 malam.

Cara membuat Sirup:
Campur semua bahan. Aduk rata.

Cara membuat Cherry Ragout:
Campur semua bahan dan masak.

Cara membuat Cream Chantily:
Gula dan cream whipping UHT dikocok dengan mixer hingga kaku. Dinginkan di kulkas.

Cara membuat Black Forest:
Ambil sugar dough yang telah matang, olesi bagian atas dengan selai.
Taruh potongan cake bagian paling bawah di atas sugar dough yang telah diolesi.
Perciki cake dengan sirup. olesi dengan Ganache, kemudian beri cherry ragout hingga habis.
Taruh di atasnya potongan cake bagian tengah. Perciki dengan sirup, olesi dengan cream chantily
Ambil potongan cake bagian atas, perciki dengan sirup, olesi semua sisi dengan cream chantily.
Hias dengan cherry merah dan coklat.

Tips:
Gunakan terigu Kunci Biru atau Roda Biru untuk membuat Black Forest
Agar irisan Black Forest tipis dan rapi, gunakan benang untuk memotong, lilitkan sekeliling Black Forest yang baru dikeluarkan dari oven, ikat simpul, lalu tarik perlahan.

Banyak cowok yang bilang, cewek tomboy asyik buat dijadikan teman. Soalnya, mereka nggak ribet dan bisa masuk ke "dunia" cowok. Sstt... seperti pepatah cinta datang karena terbiasa, bukan nggak mungkin kamu bakal jatuh hati kepadanya. Trus, gimana cara menunjukkan ke si tomboy itu kalau kita sebenarnya cinta? Nggak bisa pakai cara "biasa" buat mendekati cewek pada umumnya, cewek tomboy perlu perlakuan beda. (art/nor)

Nggak perlu jaim

Berita baiknya, kamu nggak perlu jaga sikap di depan cewek tomboy. Dia bisa mengerti kamu kok. Apalagi, jalan pikiran cewek tomboy mirip sama cowok tulen. Nggak heran kalau dia bisa tahu sikap cowok yang lagi bersandiwara. Ho ho... Hati-hati, jack!

Jadilah teman

Langkah awalnya, kamu kudu bisa jadi teman dekatnya (wajib nih hukumnya). Tapi, hati-hati, nggak semua cewek tomboy mau terbuka. Tetap jaga jarak. Jangan terlalu sok akrab. Biasanya, cewek tomboy nggak gampang terpana pada sikap-sikap baik cowok.

Bye bye mak comblang

Cewek tomboy lebih menghargai sikap cowok yang gentle. Makanya, kamu harus berani dekatin dia sendirian aja. Nggak perlu pakai jasa mak comblang, bisa-bisa targetmu malah berpikir kamu itu pengecut. Kamu harus lebih kuat mental daripada si tomboy.

Sinyalmu nggak mempan!

Berbeda dua ratus derajat dari cewek pada umumnya yang peka terhadap tanda-tanda cinta dari cowok, cewek tomboy nggak bisa kalau cuma dikasih sinyal. Lebih baik kamu to the point aja. Akui kalau kamu suka. Cara itu juga bikin dia lebih terkesan padamu. Siap?

BANYAK cewek beranggapan bahwa dengan modal wajah cantik dan bodi aduhai bak Victoria Beckham, kaum Adam bakal bertekuk lutut. Memang, awalnya bisa saja seperti itu. Tapi, kalau hanya bermodal cantik diri, lama-kelamaan cowok bakal merasa ada yang sesuatu yang hilang. Percaya deh, cowok pasti juga butuh "isi" cantik dari seorang cewek. Wew... jangan ngeres dulu, yang Aime maksud "isi" cantik bukan seperti yang kamu pikirkan. Maksudnya... (art/dat)

Canda Penyejuk

Jarang banget ada cewek yang punya selera humor empat jempol. Padahal, suatu berkah kalau ada cowok yang punya cewek pandai bercanda. Itu tandanya, seorang cewek menunjukkan dirinya bisa menjadi pelipur lara. Dengan senyum dan tawa yang khas, hati cowok dijamin bakal sejuk seperti sedang berada di puncak gunung.

Baik Alami

Mana ada cowok yang suka cewek jahat? Bahkan, penjahat pun tetap suka sama cewek baik-baik kok! Makanya, percaya sama Aime, baik hati itu tuntutan manusia hidup di dunia. Selain nambah pahala, bisa juga nambah kenalan. Cowok butuh kasih sayang seorang cewek seperti dari ibunya sendiri. Nah, kalau pengin jadi ibu dari anak-anak si dia (cieh, jauhnya *senyum manis*), kamu kudu baik ke dia maupun semua orang. O iya, kebaikan hatimu nggak boleh dibuat-buat lho ya. Yang alami aja.

Kejujuran Hati

Bayangkan, apa jadinya kalau batu bata nggak percaya sama kekuatan semen. Bisa-bisa, kalau bangun gedung, bakal hancur semua deh dindingnya. Sama seperti menjalin hubungan, satu sama lain harus saling percaya. Nah, untuk menumbuhkan kepercayaan, yang paling dibutuhkan adalah kejujuran hati. Wah, lagu Kerispatih nih! Nggak sulit kok untuk bersikap jujur. Mumpung Ramadan, belajar jujur cocok dimulai dari sekarang.

Be Smart

Semua cowok jelas nggak mau punya cewek bego. Nggak pengin malu kan di depan calon pacar? Makanya, belajar yang rajin. Kalau perlu, belajar bareng cowok itu juga nggak apa-apa. Bersaing sama dia, wuih tantangan baru tuh. Yang penting tetep kompak dan saling back up kalau ada yang butuh. Jangan sampai bertengkar cuma gara-gara berebut gelar "si paling pintar".

Hargai si Dia

Cowok juga manusia. Meski tindak-tanduknya didasari dengan logika, mereka juga punya rasa dan hati. Makanya, kamu harus pintar menghargainya. Cowok bakal kebakaran jenggot kalau ada cewek yang menyepelekan dirinya. So, segera belajar menghargai orang lain. Terutama, menghargai cowok yang kamu incar.

Pantang Umbar Cinta

Banyak yang bilang cinta itu buta. Iya, memang. Cinta bukan makhluk hidup, kan? Kalau punya mata dan bisa melihat bukannya malah mengerikan? Ha ha ha. Oh iya, untuk urusan cinta, cewek harus punya sikap. Ada cowok datang, putuskan, dia layak mendapat cintamu atau tidak. Jangan nggak jelas lho, ya! Jangan dipaksakan juga. Dengan mengambil keputusan tepat, kamu nggak bakal terkesan mengumbar cinta ke banyak cowok. Jadi, kesan cantik bakal melekat padamu.

Next Target: Body Kit Elegan dan Glamor

Dua kali modifikasi, dua kali itu pula Stevie Intan memilih objek modifikasi yang sama. Pada modifikasi pertama, cowok yang menggemari dunia modifikasi mobil sejak SMA tersebut mengubah Honda CR-V hitam jebolan 2003.

Yang kedua, mahasiswa Universitas Surabaya tersebut lagi-lagi mempercantik tampilan Honda CR-V, tapi berbeda jenis. Objek kedua Stevie adalah Honda CR-V putih rilisan 2008.

"Kalau dulu, CR-V hitam aku modif dengan tema racing. Full body kit. Total balaplah pokoknya," jelas cowok 19 tahun itu.

Kini karya modifikasi pertamanya tersebut dibawa ke Kota Ambon, tempat orang tua Stevie tinggal. "Mobilnya diminta Papa-Mama. Katanya, aku mau dibeliin yang baru. Aku nurut aja waktu disuruh ngirim mobil ke Ambon," cerita Stevie.

Setelah mobil lama dikirim ke Ambon, Stevie dihadapkan pada pertanyaan, mobil baru apa yang diinginkan? Dengan sigap, Stevie menjawab CR-V. "Aku emang suka model mobil ini. Besar dan gagah," tutur Stevie.

Bagaimana dengan body kit lama milik CR-V hitam? Apa dipasang ke CR-V barunya? Stevie menjawab, "Body kit-nya nganggur di garasi. Aku nggak mau pasang di white CR-V-ku ini. Buat mobil baru, aku mau usung konsep VIP Elegan. Kan sayang kalau mobil baru dimodif racing."

Baru tiga bulan mobil berada di tangan, Stevie langsung membawa tunggangannya itu ke bengkel Audio. Di bengkel Audio, mobil berdiam diri selama hampir satu bulan.

Konsep Audio yang diusung Stevie adalah semisound pressure level (SPL). Konsep tersebut mengutamakan tekanan suara pada bas. Karena itu, pada departemen output suara, Stevie memasang tweeter milik Focal yang didukung speaker di depan dan belakang. "Dari dulu aku emang suka main audio. Soalnya, aku pengin bisa nikmati mobil. Biar asyik kalau nyetir sendiri," katanya.

Selanjutnya, secara perlahan Stevie mengubah satu demi satu bagian mobil. Yang menjadi sasaran ubahan Stevie selanjutnya adalah bagian kaki-kaki. Velg ring 22 milik Wasabi Exe Pegasus dipatri pada sektor ini. Velg superbesar itu dibalut dengan karet ban Achilles 265/35/R22.

"Susah banget nyari velg ini. Aku sampai bela-belain ke Jakarta waktu liburan semester kemarin, tapi tetap gagal nemuin," ujar Stevie. "Terus, karena putus asa, aku pesan aja dari bengkel di Surabaya. Inden tiga bulan, lho!" jelasnya.

Dalam pengubahan, Stevie harus bergerak secara pelan. Soalnya, dia belum didukung penuh oleh ortunya. "Jadi, aku harus ngumpulin duit dulu kalau mau lebih ekstrem," ucapnya.

Untuk bagian dalam, jok bawaan diganti dengan bahan kulit berwarna cokelat yang di-bekleed. Untuk pemanis, bulu Garson dengan warna senada ikut dipasang pada dasbor.

Stevie mengakui ubahan untuk mobilnya kali ini masih belum maksimal. "Selanjutnya, aku bakal ganti muffler dan pasang body kit. Tapi, yang elegan dan glamor," ucap Stevie mantap. (aul/dat)

----------

Honda CRV White 2008

Interior :

Beekled jok kulit cokelat

Bulu dasbor Garson

Eksterior:

HID lamp atas Angel Eye

HID Fog lamp Nascar

Audio:

Headunit kenwood DDX 7035

Tweeter Focal

Speaker depan Viva

Speaker belakang Focal

Power Precision

Capasitor bank code Audio 1,5 F

RUXC701 Alpine

Prosessor C701 Alpine

Wheels :

Velg Wasabi Exe Pegasus Ring 22

Ban Achilles 265/35/R22"

Padatnya situasi jalanan membuat tren pemakaian kendaraan bergeser. Dahulu, mobil bertransmisi otomatis dianggap sebagai sesuatu yang mewah, kini sudah menjadi kebutuhan. Beberapa distributor di Indonesia bahkan berani menjadikan varian otomatis sebagai nilai jual utama.

Salah satunya, Peugeot 207. Seri tersebut telah diluncurkan di Indonesia sejak tahun lalu dengan mengusung dua model. Jenis premium yang mengutamakan kenyamanan serta comfort yang berpenampilan lebih atraktif. Keduanya beredar dengan kekuatan transmisi manual lima kecepatan.

Kini, untuk memenuhi selera konsumen, PT Astra International-Peugeot meluncurkan varian baru dari Peugeot 207. Terbitan anyar tersebut diberi julukan Peugeot 207 2-Tronic.

Seri itu merupakan pengembangan dari 207 comfort. Transmisi 2-Tronic menjadi titik pusat perhatian. Transmisi tersebut memang bukan barang baru. Beberapa pabrikan telah memiliki varian sejenis.

Transmisi 2-Tronic merupakan gabungan gaya otomatis dan manual. Pada beberapa merek, transmisi bawaan mobil sudah otomatis dan dikembangkan. Namun, Peugeot 207 berbeda. Transmisi aslinya adalah manual, kemudian dikembangkan. Sistem kopling dan transmisi diberi motor yang digerakkan oleh perintah dari ECU. Sehingga, perpindahan gigi dapat berjalan secara otomatis atau semiotomatis.

Arahkan tuas persneling ke kanan untuk mode otomatis. Untuk mode semiotomatis, tuas perseneling bisa diposisikan ke kiri. Selain itu, terdapat steering wheel paddle, yaitu tuas persneling di kanan dan kiri kemudi.